“这段时间，市场上的瓢儿白好卖得很，贩子天天打电话来要菜。这不，娃儿放学回家都来帮我收菜来了。”昨日下午5点过，在青杠街道梁山村9组，菜农张天俊一家三口在菜地里忙得不亦乐乎。

    “差不多了，这下可以交差了，媳妇儿快给贩子打电话，喊他来收菜。”夜幕降临，看着10来筐已装得满满当当的瓢儿白，张天俊长舒了一口气，脸上露出笑容。

    “这几年我种菜的确赚了点钱，这都得益于前几年南下打工学了不少技术。”张天俊乐呵呵地说。

    南下打工挣钱少　辛苦只为学技术

    张天俊原是广普镇人，今年43岁，10多岁时便和家里的大人一起学种菜。1990年，20出头的张天俊结了婚。

    “都是成家的人了，老在家里耗着可不行。”1991年，经同乡介绍，张天俊两口子前往广州打工谋求生计。到广州后，张天俊两口子仍旧干起了老本行——给蔬菜老板打工。

    张天俊说，才到广州时收入很低，两口子一个月才收入300多元，到2000年也才2000多元。

    “打工赚钱是一方面，我和媳妇最主要的目的还是学技术。”虽然收入不多，但张天俊还是选择了坚持，在广州一干就是9年。

    带着技术回乡种菜　错时施药白菜高产

    转眼间到了2001年，张天俊的女儿也渐渐长大。2001年下半年，带着学到的技术，张天俊和妻子决定返乡，并在梁山村租地10亩种起了白菜。

    广州常年气温偏高，这让张天俊种植夏季白菜颇有心得。张天俊说，在重庆地区，夏季为白菜施药时，最好避开白天的高温天气，选择夜间和早上，在气温较低、菜叶上有露水的时候为白菜施药。

    到了秋季施药时，最好选择日照较好的天气，切忌避开下雨天，不然施下去的药会被雨水冲走。

    利用这样的错时施药法，张天俊的10亩白菜年年高产，一年可收上7到8季。在7、8月份，地里更是天天有菜收。

    卖菜有妙招　卖相好价钱高

    笔者注意到，张天俊在收瓢儿白时，每窝菜的外面一圈叶子他都会扔掉，并将菜头用刀削干净才装进筐里。张天俊说，这两天才下了雨，菜比较干净，天晴的时候，他还会用井水将菜洗干净后才装筐。

    “这样做只有一个目的，就是让瓢儿白的卖相更好。”张天俊说，由于卖相佳，他的白菜在批发市场总是抢手货，每斤批发价一般在1.2元左右，比别的瓢儿白能多卖4到5角钱。(记者　谢捷)