做鱼的小窍门 撒盐法 将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。 加鸡油法 做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸 收了鸡油，...[详细]

标签： 做鱼 窍门  栏目：烹饪技术  2012-02-02 21:31:23    

煎鱼不粘锅的具体做法 1、将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油还未热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上。 2、将鱼洗净后(大鱼切成块状)，薄薄沾上...[详细]

标签： 煎鱼 粘锅 具体  栏目：烹饪技术  2012-02-02 21:29:38    

液晶电视机保养常识 液晶电视机保养常识一：切记关闭电源 crt电视机能够因为长期工作而烧坏，对于液晶电视机也如此。所以一定要记住，如果在不用的时候，一定要关闭液晶电视机，否则时间长了，就会导致内部烧坏或者老化。这种损坏一旦发生就是永久性的，无法...[详细]

标签： 液晶电视机 保养 常识  栏目：电器技术  2012-02-02 21:22:06    

推荐妈妈两道安胎护儿食谱 怀胎10月，大多数怀孕妈妈可能怀孕8、9个月都还在公司里埋头加班。这样的劳累可是很容易造成自然流产的，而且对于之前有过流产经历的女性朋友，可更加危险了，很容易会形成习惯性流产，因此这些妈妈们可要格外小心了。编辑推荐几款...[详细]

标签： 妈妈，安胎，食谱  栏目：烹饪技术  2012-02-02 21:11:27    

炖羊肉小诀窍 炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。 而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。 如当归羊肉汤、枸...[详细]

标签： 羊肉 诀窍  栏目：烹饪技术  2012-02-02 21:10:10    

炖猪肉小诀窍 猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有三点： 1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少...[详细]

标签： 猪肉 诀窍  栏目：烹饪技术  2012-02-02 21:08:54    

炖牛肉小诀窍 炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。 旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。 在烧煮过程，...[详细]

标签： 牛肉 诀窍  栏目：烹饪技术  2012-02-02 21:07:38    

四种卤水的制作方法及用料 １、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲约一小时半至二小时。 ２、用料：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一个...[详细]

标签： 卤水 方法 用料  栏目：烹饪技术  2012-02-02 21:03:42    

中央一号文件公布 把农业科技摆上更加突出位置 新华网北京2月1日电 （记者董峻、于文静） 新世纪 以来指导三农工作的第9个中央一号文件1日由新华社受权发布。 这份文件题为《关于加快推进农业科技创新持续增强 农产品 供给保障能力的若干意见》，全文约10500...[详细]

标签： 中央 一号文件 聚焦 农业科技  栏目：来学技术  2012-02-01 21:43:38    

食醋是花卉的保健剂 在花卉种植中，食醋有着不可低估的作用，对生长不良的花卉，有起死回生的妙用。它含有糖分、葡萄糖、乳酸、醋酸等有益物质，且食醋溶液可抑制光呼吸过程中乙醇酸氧化酶的生物活性，提高净光合率10％20％，加强光合作用，提高叶绿素含量，...[详细]

标签： 食醋 花卉 保健剂  栏目：种植技术  2012-01-31 20:35:01    

花卉苗木冬季防寒措施 对于南种北移苗木、新移栽苗木、不耐寒花木，必须采取相应的措施，尽量避免在寒冬时节受冻害。 一、浇封冻水和返青水 在土壤封冻前浇一次透水。土壤中含有较多的水分后，由于水的热容量大，严冬表层地温不至于下降过低、过快，开春后表...[详细]

标签： 花卉 冬季 防寒 措施  栏目：种植技术  2012-01-31 20:33:36    

冬季如何养好发财树 温度控制发财树原产于中南美洲因此喜温暖湿润的生长环境。其生长适温是20℃～30℃冬季越冬温度需达到5℃以上否则容易发生冷害和冻害。冬季只要环境温度保持在18℃以上且光照充足发财树就可正常生长。若室温低于8℃且环境过于潮湿、过于干...[详细]

标签： 冬季 如何 发财树  栏目：种植技术  2012-01-31 20:32:19    

郁金香及其栽培技术 一、郁金香的特性 郁金香(别名：洋荷花、郁香)为百合科多年生球根类草本植物。地下具有圆锥状鳞茎，长3厘米-4厘米，直径2厘米-4厘米，皮膜棕褐色;茎生叶披针形或卵状披针形;花单枚着生在茎顶呈杯状直立生长，似卵形，大型花长达5厘米-8厘...[详细]

标签： 郁金香 栽培 技术  栏目：种植技术  2012-01-31 20:30:41    

幸福树养护管理要点 温度 幸福树喜暖热环境，生长适温白天为 20℃-21℃，晚上为18℃-19℃，在盛夏时也要尽量将温度控制在27℃以下。当环境温度很高时，要适当给予搭棚遮荫，增加环境和叶面湿度，越冬期间最好能维持不低于 8℃的棚室温度，最低不得低于5℃，...[详细]

标签： 幸福树 养护 管理 要点  栏目：种植技术  2012-01-31 20:28:10    

冬季山羊管护8项措施 一、修建圈舍 羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，羊舍前留10～20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具。羊圈的门要朝南偏东，冬暖夏凉，能充分采光，每只羊占地约2平方米。圈舍地面要求以三合土最佳，铺砖地面次之，不宜用光滑...[详细]

标签： 冬季 山羊 管护 措施  栏目：养殖技术  2012-01-31 20:21:21