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吴江高星级酒店多了还是少了?

2012-03-21 06:03来源:来去留网发布者:laiquliu 查看:

    2010年吴江市服务业增加值为371. 25亿元,占GDP的37%。这个占比与西方发达国家相比,要相差20多个百分点。也就是说,吴江服务业的发展空间还相当大。

    吴江市服务业发展办负责人说,旅游业是服务业中重要的一块,酒店业又是旅游业中重要的一部分。因此,做大做强酒店服务业对于旅游业、服务业乃至吴江经济的发展,对于建设“乐居吴江”具有十分重要的意义。

    吴江高星级酒店之现状

    数量

    11家、2245间客房

    2006年,吴江市高星级酒店只有五六家,如今已经达到了11家,不到6年的时间里就基本实现了数量翻番。发展速度可谓惊人。这些酒店的客房数量达到了2245间。

    高星级酒店中,五星级2家,它们是同里湖大饭店、东恒盛国际大酒店。正在申报五星的有2家:海悦花园大酒店、苏州静思园豪生大酒店。

    四星级9家,它们是吴江宾馆、松陵饭店、同里湖度假村、盛世锦江国际大酒店、盛虹国际酒店、鲈乡山庄、汉唐国际酒店、吴江汇丰国际花园酒店、新世纪国际大酒店。

    另外,位于平望的新世纪国际大酒店也是四星级,正在重新装修。

    经营

    今年1—7月出租率为51.5%

    纵向比较,据粗略匡算,这些高星级酒店的总投资接近30亿元。客房总数2245间,据市统计月报,今年1—7月出租率为51.5%,比去年同期增长2个百分点。

    横向比较,据市旅游局统计,今年1—6月,吴江五星级酒店客房出租率为52.38%,与苏州大市平均数持平,但低于常熟2.99个百分点;四星级酒店客房出租率为56.86%,高于苏州全市平均数3个百分点,但低于常熟12.53个百分点。

    房价方面,吴江五星级酒店客房出租价平均每天为428.27元,比苏州大市平均数低90元,比常熟高29.74元;四星级为331.17元,比苏州大市平均数高16元,比常熟高68.12元。

    根据业内的“revpar指数”(每间可借出客房产生的平均实际营业收入=出租率×平均房价)进行测算,吴江五星级和四星级酒店的revpar指数分别为224.33、188.30,而常熟的五星级和四星级酒店revpar指数分别是220.66、182.53,很明显,无论五星级和四星级,吴江的高星级酒店的实际营业收入都要比常熟好。

    “饱和论”与“不多论”之争

    “饱和论”立足于静态

    记者在调查中发现,有部分高星级酒店的负责人表示,现在我市高星级酒店的建设已经相对饱和。东恒盛国际大酒店去年9月27日挂五星,该酒店副总经理王琪说,餐饮这一块,该店中、西、日三种制式,上座率在90%以上。但是在客房这一块却不是那么乐观,虽然他们已经在上海、南京、杭州等地都设了办事处。

    王琪解释说,商务、旅游、度假、会展,都是酒店业经营收入的增长点。目前,商务依赖于吴江经济的快速发展且走在全国前列,这应该是吴江酒店业发展名列全省前茅的主要原因。但另外几块都有问题。旅游方面,景点太少,除了同里,其他难以有叫得响的景点,游客在吴江逗留的时间太短,同里最多让游客玩半天。度假涉及到游玩、休闲、购物、景点等诸多方面。而会展特别是大型会展,已经演变成地方政府之间的较量,是否举办,举办数量的多少也不是由哪家酒店所能决定的。

    我市第一家五星级酒店同里湖大饭店(拥有491间客房、792个床位)总经理王卫立跟记者说起他亲身经历的一件事,曾经有北京的两个大型会展,他们已经基本谈妥,但由于天津、武汉政府出面,后来这两个大型会展又改在上述两地了。而我市直到现在都还没有专门的“城市营销机构”。

    吴江宾馆(吴江第一家高档宾馆,2008年改制,现在是四星级,拥有176间客房、318个床位)总经理陆继禹说,如果静态地看,吴江的高星级酒店确实是多了,相对饱和了。

    “不多论”着眼于发展

    记者在市发改委、市旅游局、吴江城投公司采访时,这些部门、单位的领导几乎一致认为,吴江现在的高星级酒店,不是多了,而是少了,还需要发展。

    听听他们的理由,感觉似乎也很充分。今年春天,吴江市出台了《“十二五”规划》,指出“十二五”期间,全市服务业增加值要超过930亿元,年均增长达到20%以上,占地区生产总值比重达到45%以上,生产性服务业增加值占全市服务业增加值比重达到55%以上。这样的宏伟规划背后,作为其中重要一块的酒店业,是不是也要跟着增长?答案显然是肯定的。

    市服务业发展办负责人对记者说,宏观上看,我国正处于工业化的中后期,在这个时期,国际现成的规律向我们提示,服务业的发展往往非常快,特别在信息化的助推下,这个发展速度往往会超出我们的想像。

    吴江城投公司董事长、总经理金伟华面对“高星级酒店多少”的问题时对记者说,看看我们的城市规划馆,看看滨湖新城的蓝图和施工现场,再想想,吴江拥有40多公里的太湖东黄金岸线,那不仅是吴江和苏州的宝贵财富,也是中国长三角乃至世界的珍贵资源。未来在那里将崛起一座立足长三角,着眼于世界的现代化新城,起点在苏州工业园区之上,而其中服务业的比重将与现在的发达国家差不多,届时高星级的酒店能少得了吗?再说,真正国际高档次的高星级酒店,到目前为止,吴江一家也没有,吴江还须努力。

    “城市营销”才是治本之道

    采访中,记者发现,说一千道一万,归根结底,解决高星级酒店乃至吴江旅游业发展的路径,还是要通过城市营销来促动并实现。

    路径之一

    打造旅游目的地

    市旅游局副主任科员、行管科科长蒋洪说,旅游酒店营销有三种模式,即会餐制、会展制、会奖制。会餐制方面,东恒盛国际大酒店做得不错。还有一些以本土为营销目标的酒店,都有不错成绩。会展制方面,同里湖大饭店做得不错,他们的客房出租率在房价相对较高的情况下还是相当高,当然与背靠着“同里湖”一方圣水有关系。所谓会奖制,就是政府拿出钱来,奖励能够把游客带到吴江过夜的旅行社,从去年实施以来,取得了一定的效果,但未能从根本上解决问题。

    根本性的问题在哪?在于吴江著名的景点还是太少,能够让游客呆在吴江过夜的高品质或有特色的项目太少,或许还要加上作为一个县级市先天的一些不足,这使得吴江难以成为旅游目的地。来去匆匆的都是些过路客。

    这个需要突破的课题无疑已成为历史性的难题,而一旦突破,也将成就历史性的功勋。

    路径之二

    设立并运作城市营销中心

    理由1:“城市即旅游,旅游即城市”

    据了解,境外投资的酒店如果不是一流品牌酒店,是不能上五星级的。这在业内成了条不成文的规定。市旅游局相关负责人表示,这应该是主权意识的一种体现。

    市旅游局一位工作人员透露,前不久,上海某行业有个大型会议要开,好几百人的规模,可是被昆山抢去了,因为昆山市政府出面并开出了相对优厚的价码。我们吴江一家酒店哪能抵挡得住?这也体现了地方政府的“领地意识”吧。

    蒋洪说,成立城市营销中心,实行大旅游战略,把12家高星级酒店进行组团,共同参与大型会展的营销,造就大人流,催生高人气,这似乎已经成为一种必然的选择,苏州市旅游局局长沈文娟几年前就已提出“城市即旅游,旅游即城市”的概念。蒋洪说,这是一个伟大的创举,或许也是对城市营销论的一种别解吧。“城市即旅游”要求城市的建设都要融入旅游元素。

    理由2:什么都可能成为旅游,旅游可能是任何“东东”

    市旅游局领导认为,其实,旅游从来都不是一个单独的产业,而是一个概念,它与文化结合,便有了文化旅游,与工业结合,便有了工业旅游,与农业结合,便有了农业休闲旅游。旅游要吃住行玩看购,吃的属于餐饮业,住的属于酒店业,行的属于交通运输业,玩的属于娱乐业,看的属于景点观光业,购的属于商贸业。旅游根据不同的方式,可以分为自驾游、组团游、自由行等,旅游与世界的万事万物有关,甚至还与航天有关,与航母有关,与歼20有关。

    旅游行业代表着城市的窗口形象,旅游管理者的责任就是要让每一位到达这个整洁城市的游客,都能感受到清新的文化。那么,旅游是什么?如何把吴江这样一个县级市的旅游做大做强?很显然,回答这个问题已经远远超出了旅游部门的职责,它实际上已经“升格”为一个政府的全面行为。

    理由3:“目的地”需要顶层设计,城市营销中心以营销“目的地”为内核

    据介绍,城市营销中心以“目的地营销”为内核。目的地与客源地相对应。如上海是吴江主要的客源地,吴江的目的是打造成上海人向往的目的地。至于目的,观光旅游、会议奖励、休闲度假、商务旅行、觅房安居……均可。

    要想作为目的地,就必须有相当多的够品质的吸引物。吴江的吸引物除了国家A级景区,高星级酒店集群,工农业旅游示范点、农家乐、乡村旅游示范点以外,还有明朝重要思想家袁了凡(所著《了凡四训》融会禅学与理学)、清朝著名医学家徐灵胎(著有《洄溪医案》等16本医案著作)、明末清初著名天文学家王锡阐(所著的《晓庵新法》、《历说》和《五星行度解》等,为中国近代天文学和数学的发展作出了卓著贡献)、明末造园家计成(著有《园冶》,被誉为世界造园学最早的名著,是同济大学建筑系学生的必修课),还有很多如全国社会学系学生向往的圣地———费孝通纪念馆,还有吴江的美食、丝绸亚麻、光电线缆等。应该说,吴江还有许多旅游资源没有充分挖掘。

    旅游资源罗列起来很简单,更重要的是这些“目的地”的重要内涵都需要顶层设计,有专门单位进行统筹和建设,有机统一地包装和营销,单打独斗,各自为战,都难以形成“城市营销”的强大合力。

    据了解,吴江市旅游局成立18年来,在“旅游营销”方面做了大量的工作。一开始我市只做“纯旅游”吸引物的推介,后来慢慢地扩大,将高星级酒店集群的会议功能宣传出去,吸引会议团队;打造“中国太湖美食之乡”,将吴越美食的品牌做大,以美食为话语权吸引更多的游客;与同程网合作,开辟网上平台,吸引年轻网友的关注和参与,提升吴江的网上形象;出台“过夜旅游奖励”政策,吸引旅行社增加游客在吴江的逗留时间;出台“地接旅游奖励”政策,吸引本地旅行社组织游客来吴江旅游等。

    虽然旅游营销的业绩呈螺旋上升之势,却因机制和职能所限,终不能突破原有格局,终未能提升到“城市营销”的高度。

    理由4:城市品牌整体包装、持续营销的需要

    记者在采访中深切地感受到,要让一个城市出名,在现今这个资讯时代十分容易,但出名后要不被大量的其他资讯很快覆盖和淹没,并使城市的名声、品牌持续屹立于客源市场,却非常不易。

    因此,蒋洪说,城市宣传、旅游促销也是一个反复抓、抓反复的过程。城市营销中心犹如饭店的营销部,是一个与外界保持联络的通道。从这个角度讲,就不难理解有些经济相对欠发达地区将旅游招商(吸引游客)任务下达到部委办局的举措了。

    省长李学勇今年初在全省旅游工作会议上说,直接的旅游消费与其带动的相关产业的消费比是1比5。吴江市委、市政府已把旅游业定位于21世纪的支柱产业。

    记者在采访中发现,高星级酒店带来的财富效应虽然只是吴江旅游业甚至服务业中很小的一块,但对它进行透视之后,却似乎发现了建设“乐居吴江”的一个全新的通道。

    千里之行,始于足下。“乐居吴江”的美好蓝图要化为现实,只有靠智慧、实事求是、思想解放的吴江人民,沿着这个通道一步一个脚印地走出来。

(责任编辑:laiquliu)

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