6月7日至8日，2012年普通高校招生全国统一考试即将开始，相比服务行业，保健品企业可谓赚得盆满钵满了，家长们提前半年就给孩子定制澳大利亚、美国等外国品牌的保健品，用于增强记忆力。火热销售不仅体现在高考市场，人口老龄化问题也在催热保健品行业。

　　“在全球保健品行业热闹的大背景下，中国保健品行业的发展可称得上是"热闹中的热闹"。”中国保健协会副秘书长张大超接受《国际金融报》采访时如是说。

　　张大超表示，“这个行当挺热的，不管是负面还是正面消息都散发着"热气"。从过完春节到现在发生了很多争议话题，先是2月份红牛被曝含非法添加剂，4月份对螺旋藻产品的质疑，再到近期的明胶问题，可以看出这个行业一直都在牵绕着老百姓的日常生活。”

　　负面消息并未阻挠保健行业的发展，即便是在全球经济衰退的背景下，2011年保健品销售份额都占到了6000亿美元。有关数据显示，截至2011年底，我国已审批保健食品11862个，同时，保健品和保健服务业也迅速崛起，产值高达3000亿元左右，规模仅次于美国，预计到2015年规模将超过美国成为全球第一，而到2020年，市场总量将突破4500亿元。

　　“保健品行业之所以有广阔的发展前景，主要包括以下几个因素，
其一，全球多国人口老龄化问题日益严峻。中国60岁以上的老人占总人口的13%约1.7亿人，他们的需求推动了中国保健品行业的发展。

其二，全球性生活习惯问题也促进了保健品行业的发展，因为约20亿人口处于超重和肥胖状态。

其三，生活水平提高、收入支配增加也是保健品需求增长的关键因素。

其四，全球对保健食品循证医学研究进展迅速，大量科学文献帮助证明解决疾病方法等都起到了推动作用。

   张大超强调，未来几年，保健品行业仍旧保持高速发展状态，而中国的产业政策必须跟进，首先必须要集中精力扶持国内大型保健品企业，其次要防止国外企业对中国食品和保健行业的吞噬。