魏西领,中国烹饪名师、一级烹调师、高级厨师,从事厨师行业多年,拥有丰富的实战经验和教学经验,多年的烹饪生涯让魏大师成为餐饮行业的支柱人物,成为石家庄新东方烹饪学校()的教学骨干,为培养大批的优秀厨师人才兢兢业业,做出了卓越的贡献。
魏西领大师 工作经历: 1989年进入烹饪行业,经过努力顺利通过“一级烹调师”考核; 1995年担任一品乐饭庄、红旗饭店厨师长职务; 1998年在石家庄市驻京办担任厨师,主要负责接待中央及省领导的饮食工作; 2001年赴广州进修; 2002年在石家庄军械学院工作; 2005年石家庄市轻工厅任厨师长兼经理,多次被评为“优秀职工”; 2007年荣获“中国烹饪名师”称号; 2009年晋升为“高级职称”; 现就职于石家庄新东方烹饪学校。 研修专业: 在北京贵宾楼跟随中国名师研修国宴菜品; 在上海第一贵餐厅跟随郝忠宏研修中国传统官府菜; 在北京顺峰海鲜酒楼跟随林振国研修海鲜烹制; 在四川跟随刘学治教授研修川菜发展,融合创新; 在北京跟随郑秀生研修燕鲍翅参制作。 实践与学习: 菜品创新,服务技能多次受到中央领导、省领导的接见和充分肯定。 工作态度: 任劳任怨、谦虚谨慎、广交师友、相互学习,共同发展。 学生印象: 魏老师是一位踏实谦逊的老师,上课对我们的学习严肃认真,下课对我们的生活细心照顾,受到同学们的尊敬。魏老师一直以来抱着“认认真真做事,踏踏实实做人,不甘落后,永远向前”的人生态度,以教书育人为天职,甘做一名好园丁。把自己的目标和人生价值同教育事业紧紧地连接在一起,并为之不倦地学习,勇敢地创新,为之倾注热情。 (责任编辑:laiquliu) |