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石家庄新东方烹饪学校名师风采录

2012-08-16 23:15来源:来去留发布者:laiquliu 查看:

  魏西领,中国烹饪名师、一级烹调师、高级厨师,从事厨师行业多年,拥有丰富的实战经验和教学经验,多年的烹饪生涯让魏大师成为餐饮行业的支柱人物,成为石家庄新东方烹饪学校()的教学骨干,为培养大批的优秀厨师人才兢兢业业,做出了卓越的贡献。

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  魏西领大师

  工作经历:

  1989年进入烹饪行业,经过努力顺利通过“一级烹调师”考核;

  1995年担任一品乐饭庄、红旗饭店厨师长职务;

  1998年在石家庄市驻京办担任厨师,主要负责接待中央及省领导的饮食工作;

  2001年赴广州进修;

  2002年在石家庄军械学院工作;

  2005年石家庄市轻工厅任厨师长兼经理,多次被评为“优秀职工”;

  2007年荣获“中国烹饪名师”称号;

  2009年晋升为“高级职称”;

  现就职于石家庄新东方烹饪学校。

  研修专业:

  在北京贵宾楼跟随中国名师研修国宴菜品;

  在上海第一贵餐厅跟随郝忠宏研修中国传统官府菜;

  在北京顺峰海鲜酒楼跟随林振国研修海鲜烹制;

  在四川跟随刘学治教授研修川菜发展,融合创新;

  在北京跟随郑秀生研修燕鲍翅参制作。

  实践与学习:

  菜品创新,服务技能多次受到中央领导、省领导的接见和充分肯定。

  工作态度:

  任劳任怨、谦虚谨慎、广交师友、相互学习,共同发展。

  学生印象:

  魏老师是一位踏实谦逊的老师,上课对我们的学习严肃认真,下课对我们的生活细心照顾,受到同学们的尊敬。魏老师一直以来抱着“认认真真做事,踏踏实实做人,不甘落后,永远向前”的人生态度,以教书育人为天职,甘做一名好园丁。把自己的目标和人生价值同教育事业紧紧地连接在一起,并为之不倦地学习,勇敢地创新,为之倾注热情。  

(责任编辑:laiquliu)

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