滋兰树慧身为师范潜心育人爱满校园——记杭州新东方烹饪学校著名烹饪大师刘来所所谓“十年树木，百年树人。”对于每一个想在教育事业有所成就的教师而言，“桃李满天下”的美誉则是他们穷其一生追求的目标。那么，……

滋兰树慧身为师范潜心育人爱满校园

——记杭州新东方烹饪学校著名烹饪大师刘来所

所谓“十年树木，百年树人。”对于每一个想在教育事业有所成就的教师而言，“桃李满天下”的美誉则是他们穷其一生追求的目标。那么，如何获得这份荣耀与尊荣呢?杭州新东方烹饪学校烹饪大师刘来所大师，一直用快乐向上的教学理念在不断进取，他常说，要获得“桃李满天下”，需“珠玉落世间”。教师的职责，既是要给予学生的知识与技能，更重要的是，在学生的生命里镌刻灵魂的印记，帮助并引导学生成长。

刘来所大师司厨二十余载，他是国家高级烹调技师、中国烹饪协会会员、国家职业技能鉴定考评员，非常精通杭帮菜、淮扬菜、徽菜等多个菜系的制作技术。刘来所大师历任多家星级酒店任职行政总厨、餐饮总监等职，并担任第四届中国烹饪大赛热菜项目评委。他指导的学生实力很强，多次在省级、国家级各类烹饪技术大赛中获得多个奖项。他热衷烹饪教育，认为烹饪教育很重要，是继承与发扬中国烹饪文化的一个重要环节。

刘来所大师是杭州新东方烹饪学校的优秀特聘教师。任职多年来，，刘大师多次到其它烹饪院校巡讲，毫无保留的分享自己的学识和经验，引起了学生们的强烈共鸣，都对其深入浅出的讲解以及手把手的教学表示出了由衷的认可。他们说：“刘大师在传授技术要领时从来不藏私，还给我们提供了许多关于烹饪技巧的技术指导以及创业的建议，让我们收获良多。”

面对教学工作，刘大师向来都是兢兢业业，勤勤恳恳。对学生，他倾囊相授，用他扎实的理论知识和丰富的实战经验培养了一批又一批优秀学子;对同事，他乐于扶持，用其对烹饪教育事业的热忱以及毫不藏私的胸襟培养出大批优秀的烹饪能人和教育精英。经由刘大师教授教导的学生全部顺利就业，成长为倍受行业认可的专业大厨。

刘大师认为，要成为一名优秀的厨师，必须拥有精湛的技艺。比如一名优秀的杭帮菜厨师，不但要精通杭帮菜，还必须旁通其它菜系，使菜品的元素更丰富。如何才能拥有精湛的厨艺?首先学艺要从零做起。学艺是一个艰苦的、长期的过程。学海无边，厨师学艺要持之以恒、坚持不懈，不要半途而废或停滞不前。从最基本、最基础的做起，一步一个脚印，要有一股永不知足的钻劲。特别是现在饮食消费日新月异，顾客消费的多样化，更加要求厨师立足传统，不断创新。厨师学艺要融会贯通、取长补短、博采众长，在理论和实践操作方面全面发展。

如今，已然“桃李满天下”的刘来所大师，仍旧奋战在他奉献了半生的教坛之上，他用渊博的知识为学子们镶嵌未来发展的通途;他用爱与包容教会同学们做人做事的道理。把多年积累的教育教学的宝贵经验毫无保留地奉献给烹饪教育事业。正可谓，“繁霜尽是心头血，洒向枫林秋叶红!”