最初预防黄鳝肠炎病的方法是在黄鳝饲料中拌加大蒜素。由于添加量要求比较严格（量少起不到防治效果，量大会造成黄鳝死亡），对于普通的养殖者来说，却是比较难以做到的：首先是大蒜素产品的含量高低不一，必须按照标准用量进行换算；其添加量也很小（每公斤料加入0.2-0.4克），准确称量也比较困难；在湿料中要把非常少量的大蒜素给拌合均匀也不是一件容易的事。因为只要超量达到1倍（每公斤料加入0.8克）以上，或个别黄鳝摄入过多，便极有可能引起黄鳝死亡。因而虽然添加大蒜素具有一定的预防效果，但介于其带来的副作用，敢于冒险的养殖者也是寥寥无几的。

    在黄鳝饲料中添加氟苯尼考粉等抗菌药物用于防治黄鳝肠炎，具有较好的防治效果，但很容易导致抗药性的产生，一旦出现发病，往往就只有加大用药量来获得较好的治疗效果，有的甚至使用大剂量也无法看到治疗效果。

    “开心农场生酵剂”是获得农业部批准的微生物饲料添加剂，并由四川省畜牧科学院饲料所监制，这在全国也是绝无仅有的。该产品的问世，使运用微生物防治黄鳝肠炎病真正成为现实。

       “开心农场生酵剂”是高质量的微生物制剂。实践证明，经常给黄鳝投喂 “开心农场生酵剂”，可以有效的提高黄鳝对饲料的消化吸收，即使是排出的粪便，其对水质的污染也明显低于普通方法饲喂的黄鳝。黄鳝网箱的投食点附近比较容易发臭，每间隔一段时间（7天左右），用少量“开心农场生酵剂”兑水进行喷洒，没有清理干净的残食也不会导致水质发臭了。

     由于“开心农场生酵剂”富含大量有益微生物，通过粪便排出到池水中，相当于给池水补充了大量的微生物制剂，池塘水质明显好于相邻的其它没有使用该产品的池塘，养殖者只要按照常规的换水频率进行加水或换水，便基本不需要去考虑水质问题了。

   三、使用微生物制剂来综合调整水质

    水质问题是渔业生产者经常需要面临的一个重要难题，不少养殖者是发现鱼出现问题了才想起处理水质，使用化学药物处理水质能够起到立竿见影的效果，很多药物在使用后的第二天，便可以使池水的化验指标明显改良，因而成为不少养殖者首选的处理方式，但这些方式是治标不治本的，往往是这种有害指标降下去了，另一种有害指标又升起来了，反复大量使用化学药物，不仅破环了水体环境的平衡，还会直接给鱼类的健康带来影响。

    对于淤泥较少的新养殖池塘，只需要在饲料中坚持添加“开心农场生酵剂”，通过黄鳝排泄出的粪便中的微生物的作用，就可以对水体环境起到很好的平衡作用。对于开展养殖多年的老塘，在投喂“开心农场生酵剂”的前提下，结合使用“水产专用EM菌粉”及“光合细菌”来进行水质的协同调整，也是可以把水质调整到比较优良的。

    首次使用“水产专用EM菌粉”，可以按每亩水面500克的用量，将菌粉与适量的泥土拌匀撒入到池塘中，尽可能让菌粉沉入到池塘底部，以便对池底淤泥中的有机质起到很好的分解作用。以后每隔半个月用“水产专用EM菌粉”兑水泼洒一次，用量为每亩水面250克。

    对于有光合细菌的，也可与“水产专用EM菌粉”进行交替使用，可以起到更好的水质调控效果。

    需要注意的是：由于部分细菌会消耗水体中的氧气，故在天气闷热等情况下，水体中的鱼类已经出现缺氧现象时，不要施用“水产专用EM菌粉”，以免加重水体的缺氧状况，可待缺氧现象缓减后再施用。

黄鳝早苗收购经验谈

    在湖北、湖南、江西等网箱养鳝地区，绝大多数多数养殖户都是在6-7月收购鳝苗用于养殖。由于收购时间偏晚，黄鳝吃食生长的时间相对缩短，黄鳝的增重效果受到局限。同时，由于养殖户集中在6、7月份收购鳝苗，致使鳝苗供应紧张，价格往往偏高。近年来，湖北仙桃等地的养殖户，由于都抢在6、7月份集中收购鳝苗，致使绝大多数养殖户在当地不能收购到鳝苗，大都依靠中间商从安徽、河南、江西等地运入鳝苗供应养殖，不仅鳝苗质量难以保证，其价格往往比春季高出许多(2011年春季鳝苗一般在每市斤15、16元、夏季当地购买价每市斤达28-30元)。

    春季收苗不仅可以大幅度延长黄鳝的吃食生长时间，同时由于收购鳝苗用于养殖的人较少，价格相对较低。同时，开展春季收苗，可以更好的利用当地的野生鳝苗资源，缓减鳝苗供应的紧张局面。

    那么，这些地区为什么不在春季收购鳝苗呢？是他们没有意识到春季收苗的种种好处吗？我们在与当地养殖户的交流中发现，很多养殖户也曾经在春季开展过收苗，但现实的结果是要么成活率不到50%，要么全军覆没。很多在春季收购鳝苗养殖的养殖户都蒙受了巨大的经济损失。凭借以往的经验，养殖户普遍认为只有在夏季收购鳝苗才是安全的，春季收苗是不可行的。

黄鳝快长的奥秘

1、搞好开口驯食。有的饲料厂对外宣传，使用某种饲料即可直接投喂黄鳝，完全不需要驯食。但据我们实践观查，事实并非如此。部分饲料虽然添加有促进黄鳝取食的物质，直接投喂黄鳝也可以采食，但总的采食量与经过系统驯食的黄鳝是无法相比的。由于黄鳝具有“吃饱一顿管几天”的习惯，没有通过驯食的黄鳝，在养殖期内始终保持着这种习惯。没有经过驯化的黄鳝，我们每天投料时，虽然也有部分黄鳝出来吃食，但总的数量很少，通常不到黄鳝总量的三分之一。采用黄鳝最喜欢吃的鲜活饵料对黄鳝进行食性驯化，就是为了彻底改变黄鳝的吃食习惯，吸引它养成天天出来取食的好习惯。这样黄鳝就不会等到非常饥饿才出来寻找食物，黄鳝总的采食量得到明显提高，增重肯定就要快得多。驯食的方法是：初期采用活蝇蛆或蚯蚓段全池遍撒，然后逐步集中到多个投料点，采用鱼肉加蚯蚓驯食的，初期应尽可能多设投料点(每平方米设到2-3个为好)，黄鳝养成定时出来取食的习惯后，再逐步减少投料点，但10平方米设置的投料点最好不要低于3个，且力求分部均匀。当黄鳝采食鲜料的量达到黄鳝体重的4%以上后，才逐步加入配合饲料。通过这样驯化的黄鳝，投料后吃食踊跃，尤其是出来采食的黄鳝往往”成堆”，这是没有很好驯食的黄鳝不可能达到的效果。黄鳝驯食不理想，开口率不高不仅黄鳝增重差，还容易在养殖后期出现专死大条黄鳝的现象。 (责任编辑：laiquliu)