1、木质部发黑：在木本花卉成熟枝条的各种组织中,以形成层最抗寒,皮层次之,而木质部和髓部最不抗寒。因此,轻微冻害只表现髓部变色,中等冻害时木质部变色,严重冻害时才会冻伤韧皮部。若茎干或枝条中的形成层变色了,就会丧失恢复能力,有可能导致其全株死亡。

　　2、干皮开裂坏死：一些原产于热带、南亚热带地区,干皮中含水量较高的花木种类,如扶桑、红铃花、灰莉、肉桂、发财树、大花虎刺梅、金钱榕等。当环境温度降至-3℃左右时,不仅叶片和枝条会受冻致死,甚至其茎干的外皮,特别是根颈部位,也会因组织内水分形成冰晶、冷胀热缩,导致树皮胀裂坏死,甚至全株死亡。

　　3、嫩梢新叶颜色发生改变：其一是"发黄",在寒冷的季节,由于温度过低,有些要求越冬温度较高的花卉叶片,也会因受寒害而变黄,甚至脱落,如红掌、吊兰类、垂枝绿萝、西瓜皮椒草等;其二是"泛白",如露地摆放或栽种的吊兰、朱顶红、花叶吊竹梅等,遇到较低的温度,新梢嫩叶会失去原有的光泽,出现"泛白失绿"之不正常变化;三是"枯焦",一些观赏植物的新梢嫩叶,因受霜打等为害,新叶出现"枯焦",如吊兰、君子兰、八角金盘等;四是"发紫",有些观赏植物,在遇到低温的情况下,出现叶尖或叶缘"发紫变褐"的现象,如金钱树、墨兰、山茶(新叶)等。

　　4、新梢嫩叶如被开水烫过：一些叶片、新梢或茎干含水量较高的观赏植物,包括一些多肉植物,如绿萝、灰莉、扶桑、丽格海棠、花蔓草、君子兰、海芋、芦荟、长寿花、棕竹、加拿利海枣(小苗)、华盛顿蒲葵、金钱树、绿巨人等,当环境温度突然从5℃~8℃降至-3℃~-5℃以下,且持续时间较长,其新抽嫩枝和叶片,仿佛被开水烫过或被煮熟一般,在短时间内全部死亡,而且干皮开裂剥落。

　　5、新梢嫩叶褐枯坏死：一些发育不充实的观赏植物新梢嫩叶,如金钱榕、十大功劳、八角金盘、夹竹桃、发财树、凤尾铁等,像火烧过一样,非常难看。

　　6、植物体坏死中空：一般多肉植物,当遇到冻害后,常导致植物体干瘪中空,全株坏死。如仙人球、仙人掌、麒麟、三棱箭等。