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鱼饲料中含有的成份： ２．脂肪对鱼虾免疫机能的影响。脂肪尤其是必需脂肪酸是鱼虾免疫反应的重要调节因子。日粮中添加必需脂肪酸可以提高动物机体的体液免疫能力和细胞免疫能力，可以促进细胞免疫因子的产生，对有丝分裂刺激的淋巴细胞增殖反应产生重要影响，可以增强巨噬细胞的吞噬能力。 ３．维生素对鱼虾免疫机能的影响。⑴ＶＣ是鱼虾正常生长和维持正常生理机能所必需的营养物质，而许多鱼虾不能合成，必须从日粮中获得。ＶＣ对鱼虾的体液免疫反应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响，因而在鱼虾日粮中添加ＶＣ能够增强其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。ＶＣ是鱼虾正常免疫反应所必需的，但它并不是直接起作用，而是与一些抗氧化物质（如ＶＥ）和对机体有防御机能的金属元素（如铜、铁）协同作用。⑵ＶＥ也是鱼虾重要的营养物质，其主要功能为抗氧化，以保护脂溶性细胞膜和不饱和脂肪酸不被氧化，饲料中适量添加可以作为免疫增强物质，加强细胞的吞噬作用，强化吞噬细胞的生成。⑶ＶＡ对维持鱼虾免疫系统的正常功能是必需的。饲料中高水平的ＶＡ能提高鱼虾体内淋巴细胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特异性补体的活力，从而对鱼虾免疫机能产生重要影响。 ４．矿物质元素对鱼虾免疫机能的影响。矿物质元素如铁、硒、铜、锌等元素在鱼虾的抗病力和免疫反应中相当重要，在饲料中也不能缺少。
综上所述，饲料的营养成分不仅能影响鱼虾的正常生长，而且会影响鱼虾的免疫抗病能力。但是，目前关于鱼虾营养与免疫因子之间相互作用的关系以及作用机理尚不清楚，必须加强研究鱼虾体内的免疫因子和营养物质的相互关系，为水产养殖提供有力的理论依据，以促进水产业的可持续发展。 用于养鱼的饲料质量须满足下列条件: 1．饲料必须制成颗粒状或浮性的或沉性的。 2．只能采用符合营养质量和物理性质的颗粒饲料。 3．采用的饲料必须营养完全，包括完全的维生素和矿物质预混料，以及补充的维生素C和油脂。 4．饲料的蛋白质含量一般在32—36%。蛋白质含量高的饲料价格较贵，但这是值得开支的，尤其是当鱼的平均体重为≥50克时。 5．饲料的质量会随着存放时间的延长而降低。饲料应该在制造后6周内用完，因为存放时间过久，其维生素和其它营养物质会损失，并会受到霉菌和其它微生物的破坏。 池塘鱼饲料的投喂 1.池塘鱼类投喂饲料的目标是将符合质量要求的饲料以规定的数量和投喂次数投喂鱼类，从而取得最佳的生产效果和效益。 2．为使鱼类的生长和饲料系数之间平衡，每次投喂和每天投喂的最适饲料量应为鱼的饱食量的90%左右；如果投饲量只有饱食量的80%，其饲料系数会比较低，但生长比较慢；如果投饲量达到100%的饱食量，生长会好但饲料系数会比较大；如果投饲量超过鱼类100%的饱食量，就会污染水质，增加水质管理和无用饲料的开支。 池塘中鱼类摄食饲料的数量主要与水温和鱼的平均体重有关。 投饲料的方法很多，但以下是一些建议的基本原则： a．开始投喂（最初几天）以3%的投饲率投喂（鱼体重的3%），当鱼能积极摄食后，鱼会在2—5分钟内吃完。 b.有些鱼类，如沟鲶，平时通常在晚间摄食，应该训练它们在白天摄食。投料的时间最好在上午8：00到下午4：00，或黎明后2小时至黄昏前2小时。 c.每天投喂二次或多次一般是没有必要的，但将每天的投料量分成2—3份，间隔6—8小时喂一次，在某种情况下会使鱼生长快些，饲料系数会低些，对个体较小的鱼和罗非鱼及鲤鱼尤其如此。 d.应该严格避免过量投饲，过量投饲的标志是在投饲后10分钟以上，还剩余的饲料未被鱼吃完。当池塘中鱼类的现存量接近鱼载量时，过量投饲的问题尤应加以重视。 e.每次投饲应将分配好的饲料量全部立即投入，不能分成小批量用手撒的方法一把一把地在几分钟内投完。 f.每天投喂鱼类的饲料量是有限的，因为代谢废物所造成的污染会对水质造成不良的影响。 饲料的购买和贮藏 每次购买的饲料，应以能满足4—6周的需要量为好。饲料应该贮藏在干燥、通风、避光和阴凉的仓库中，能防止动物和昆虫的侵扰。 饲料系数 饲料系数是有饲料的营养物质生产鱼的效率的一种评定标准。它常受几种因子的影响，这些因子包括饲料的质量、饲料的用量、鱼的种类、鱼体的大小和水质。 投喂尼罗罗非鱼、沟鲶和鲤鱼的高质量颗粒饲料，从15克养至500克，体重每增加1.0kg,其饲料用量应1.2kg—1.7kg。当鱼长到较大规格时，其饲料系数会增大。 饲料和投饲方面其他需要考虑的问题 (责任编辑：laiquliu) |
