营养（饲料）是养鱼管理中自始至终需要加以注意的重要因子，饲料的质量不能掉以轻心。在购买和操作饲料时要特别加以注意，因为饲料和投饲的开支是养鱼生产成本中最大的一笔支出。鱼类的摄食行为是鱼类健康状况的标志。如果鱼类摄食积极，说明鱼类的健康状况良好，反之，说明健康状况较差。

　　建议不使用自动投饵机，因为这要额外的设备开支，通常使用它们时饲料系数也会较高。养鱼者应该经常观察鱼类的状况，鱼类摄食行为和水环境的总体状况，至少每天一次。每次投喂鱼的饲料量应该称重，并记录下来。如果给鱼吃的饲料量难以每天称重，那么可以用容量法（由体积与重量的换算关系确定）来估计饲料量，但每当饲料的品牌和类型更换时，应重新确定。

　　饲料的容量与重量的关系。

　　沉性颗粒饲料比浮性颗粒饲料的价格便宜，可以用于池塘养鱼。但浮性颗粒饲料较好，因为使用浮性颗粒饲料不易造成浪费，还便于养殖者直接观察到鱼的摄食行为和其它情况。

　　如果饲料价格的高低直接关系到饲料质量的高低，那么用低价格的饲料养成一季鱼的开支会比高价格的开支要多。调整饲料与养鱼的生产性能和经济效益之间的关系不能单从饲料的价格方面加以考虑。
          鲤鱼饲料配方

　　1．麸皮43％、鱼粉30％、豆饼15％、大麦10％、添加剂2％，饲料系数2。

　　2．豆饼50％、鱼粉15％、麸皮15％、米糠15％、维生素l％、无机盐1％、抗生素下脚料1％、黏合剂2％，饲料系数2.7。

　　草鱼饲料配方

　　1．米糠40％、麸皮38％、豆饼10％、鱼粉10％、酵母粉2％，饲料系数1.9。如另加喂青饲料，饲料系数为2.2。
　　2．玉米粉70％、鱼粉10％、豆饼粉15％、麸皮5％，其添加物为（以基础饲粮总量计）：红薯粉12％、食盐0.5％、生长素2％、磷酸氢钙2％，饲料系数4.8。
　　
        罗非鱼饲料配方

　　1．米糠45％、豆饼35％、蚕蛹粉10％、次粉8％、骨粉1.5％、食盐0.5％，饲料系数2.27。

　　2．豆饼35％、麸皮30％、鱼粉15％、大麦面8.5％、玉米面5％、槐树叶粉5％、骨粉1％、食盐0.5％。　　

       青鱼饲料配方

　　1．稻草粉40％、蚕蛹粉30％、菜子饼粉10％、大麦粉20％，饲料系数为3。
　　2．青千草粉40％、棉子饼粉30％、豆饼粉10％、菜子饼粉5％、蚕蛹粉5％、鱼粉5％、大麦粉5％，饲料系数为8。
 
鲤鱼饲料配方

　　1．鼓皮43％、鱼粉30％、豆饼15％、大麦10％、添加剂2％，饲料系数2。（北京市水科所）

　　2．豆饼50％、鱼粉15％、麸皮15％、米糠15％、维生素l％、无机盐1％、抗生素下脚料1％、黏合剂2％，饲料系数2.7。(上海市水科所)

　　草鱼饲料配方

　　1．米糠40％、麸皮38％、豆饼10％、鱼粉10％、酵母粉2％，饲料系数1.9。如另加喂青饲料，饲料系数为2.2（珠江水产研究所）

　　2．玉米粉70％、鱼粉10％、豆饼粉15％、麸皮5％，其添加物为（以基础饲粮总量计）：红薯粉12％、食盐0.5％、生长素2％、磷酸氢钙2％，饲料系数4.8。（山东省水产学校配制的78-5号颗粒饲料）

　　　罗非鱼饲料配方

　　1．米糠45％、豆饼35％、蚕蛹粉10％、次粉8％、骨粉1.5％、食盐0.5％，饲料系数2.27。（长江水产所）

　　2．豆饼35％、麸皮30％、鱼粉15％、大麦面8.5％、玉米面5％、槐树叶粉5％、骨粉1％、食盐0.5％。（北京市海淀渔场）
　　

青鱼饲料配方

　　1．稻草粉40％、蚕蛹粉30％、菜子饼粉10％、大麦粉20％，饲料系数为3。（浙江淡水水产研究所）

　　2．青千草粉40％、棉子饼粉30％、豆饼粉10％、菜子饼粉5％、蚕蛹粉5％、鱼粉5％、大麦粉5％，饲料系数为8。（上海水产学院）