原料配方 水皮：特制粉9千克熟猪油2.5千克。油酥：特制粉8千克熟猪油4千克。馅料：瓜糖12.5千克白砂糖7.5千克麻油2.5千克糕粉4千克 制作方法 1.制酥皮：将熟猪油...[详细]

标签： 制作方法 冬瓜  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:41:15    

主料：西红柿25克。 配料：面包粉10克，熟芹菜末少许。 食用油：鲁花纯正花生油8毫升。 制法： （1）将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色备用。 （2）西红柿用开水...[详细]

标签： 制作方法 西红柿  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:41:04    

制作方法： 1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状； 2、将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩； 3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑...[详细]

标签： 制作方法 西葫芦  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:40:53    

许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜，容易偏食。用胡萝卜作成美味的饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。还可以促进宝宝的食欲，从而摄取合理的营...[详细]

标签： 制作方法 胡萝卜  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:40:41    

萝卜饼，是云南民间小吃，以发面、酥面为 皮，包入萝卜、丝馅，煎制而成。成品做工考究， 色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。 做法1 原料： 面粉1.5千克...[详细]

标签： 制作方法 萝卜饼  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:40:30    

原料： 香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。 做法： 先取两根香蕉（可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃）捣成泥，然后加入玉米...[详细]

标签： 制作方法 玉米饼 香蕉  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:40:19    

原料配方： 去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干（每件马蹄饼约耗油5克） 制作方法： 1、将马蹄 磨成...[详细]

标签： 制作方法 香莲马蹄饼  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:40:08    

原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。 制法： 1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。 2、把猪肉剁成茸...[详细]

标签： 制作方法 馅饼  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:39:57    

把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; 搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦...[详细]

标签： 制作方法 土豆饼  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:39:46    

红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). 1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要1...[详细]

标签： 制作方法 红薯饼  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:39:35    

1、把三样材料（土豆、茄子、青椒）大切八块，切片切条都可以，但是千万别太...[详细]

标签： 做法 地三鲜  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:39:21    

原料：24个鸡蛋、1小碗盐、1杯高度白酒、保鲜膜若干 做法： 鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！ 在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。 然后滚上一...[详细]

标签： 鸡蛋 方法 腌制 出油 腌 咸  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:39:10    

1、整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡），洗干净并剁成同样大小的块状； 2、土豆（又叫洋竽）三、四个，喜欢吃土豆的话可以多几个，把土豆去皮并切成滚刀块，不...[详细]

标签： 做法 标准 鸡 大盘 新疆  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:38:41    

1、饭后冷饮或冰品 因为天热，往往饭后就喝冷饮或吃冰品。但是，一支雪糕280卡热量，一罐冰咖啡115卡热量。当我们这样做时，并不觉得在喝热量。然而，接下来的麻...[详细]

标签： 坏 习惯 纠正 必须 吃 水果 夏天  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:38:30    

夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？ 首先是适当多食用一些凉性蔬菜 夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成...[详细]

标签： 三类 蔬菜 营养 又 夏天 实惠 多吃  栏目：烹饪技术  2011-12-30 15:38:18